Jag är frustrerad. Så fort jag varit och tränat så skjuter blodsockret i höjden nuför tiden. Helt ofantligt jobbigt ska jag erkänna.
När jag gjort iordning min kycklingsallad och tänkte äta så visade mätaren 27,9 efter ett blodsockertest. Sådär käckt att äta då. Så tallriken står fortfarande framför mig i väntan på att sockernivån ska sjunka, snart en timme sen nu.
Den ser god ut. Bulgur, sallad med gurka, färka champinjoner och röd paprika, uppskurna bitar av kycklingfilé och en hemmagjord dressing.
Den som väntar på något gott...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar